茄子炒豆干

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家常味
40分钟
初级

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云淡风轻
创建于 2013-08-24

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 5 步)

1. 茄子洗净切成条,豆干切成条


2. 锅中烧油,炒香干辣椒,将茄子条下锅


3. 翻炒几下


4. 将豆干下锅,加少量生抽


5. 炒至茄子变熟,加盐、糖、鸡精胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅


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