我一直觉得做蛋糕超麻烦,所以不知不觉就爱上了这种二三十分钟就能完成的快手小甜点。
1. 材料备齐。
2. 搅拌盆放入一小块黄油融化,加入蜂蜜、红糖拌匀。
3. 取一个容器,将燕麦片、小麦胚芽、玉米片、蔓越莓干倒在一起。
4. 加入步骤一中融化的糖浆。
5. 搅拌均匀后放入冰箱,冷藏30分钟。
6. 马芬模具中抹上油,放入冷藏后的燕麦混合物压紧,中间稍微压凹进去一点。
7. 烤箱预热160度,烤15分钟左右。
8. 放冷后脱模倒入希腊酸奶,点缀蓝莓和黑莓,一个精致可口的燕麦杯就做好了。