这是参照一个友友蛋糕做出来的,也算是临时想出来的,感觉怎么做好看就怎么做了。我用绿茶粉做调色,是因为觉得红花需要绿叶陪衬啊,因为草莓是红色的,嘻嘻。
1. 准备材料。
2. 淡奶油隔冰水加入砂糖打至9成发。
3. 芝士蛋糕上抹上奶油。
4. 奶油加入绿茶粉拌匀倒入裱花袋里,剪一个小口。
5. 在底部挤上奶油,小珠子形状的。
6. 在蛋糕四周划条状的花纹。
7. 然后再用花嘴四周挤花。
8. 在蛋糕表面放上草莓。
9. 在空白处用花嘴挤上奶油。
10. 在筛上糖霜就做好了。