热干面

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微辣
1-2人
40分钟
初级

热干面是中国的十大面条之一,是湖北武汉的最出名的小吃。这盘面食可以在多个时段食用,由于热量较高,可以把他当成主食,所以不仅仅是早饭,午饭晚饭食用也是可以填饱肚子的。

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刘强
好厨特约
国家级名厨
创建于 2018-02-01

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 5 步)

1. 准备原料。


2. 面条煮熟备用。


3. 将麻辣鲜6g,白糖2g,鸡精2g,香油5g,酱油5g,姜蒜水15g,香醋8g,胡椒粉2g,芝麻酱30g,辣椒油20g,葱油10g装入碗中一起调拌均匀成酱汁。


4. 把酱汁加入面条撒入辣萝卜酸豆角,香葱末即可。


5. 美味热干面就做好了。


大师秘籍

1、酱汁调制时可根据个人口味适量添加。

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