热干面

6977728 浏览 · 37943 做过
微辣
1-2人
40分钟
初级

热干面是中国的十大面条之一,是湖北武汉的最出名的小吃。这盘面食可以在多个时段食用,由于热量较高,可以把他当成主食,所以不仅仅是早饭,午饭晚饭食用也是可以填饱肚子的。

展开更多
刘强
好厨特约
国家级名厨
创建于 2018-02-01

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 5 步)

1. 准备原料。


2. 面条煮熟备用。


3. 将麻辣鲜6g,白糖2g,鸡精2g,香油5g,酱油5g,姜蒜水15g,香醋8g,胡椒粉2g,芝麻酱30g,辣椒油20g,葱油10g装入碗中一起调拌均匀成酱汁。


4. 把酱汁加入面条撒入辣萝卜酸豆角,香葱末即可。


5. 美味热干面就做好了。


大师秘籍

1、酱汁调制时可根据个人口味适量添加。

相关菜谱

葱油拌面
584849 浏览 · 45 做过

重庆小面
156835 浏览 · 34 做过

素炒面
97704 浏览 · 158 做过

肉丝炒面
86075 浏览 · 121 做过

芝麻酱拌面
21037 浏览 · 16 做过

正宗热干面
41070 浏览 · 18 做过

热点阅读

糖不甩的做法
糖不甩
青辣椒炒鸡蛋的做法
炒鸡蛋
腌红椒的做法
腌辣椒
陈皮芸豆沙的做法
豆沙
抹茶味裸蛋糕的做法
蛋糕
鹰嘴豆泥的做法
鹰嘴豆泥
酱大骨头的做法
酱大骨头
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法
鸡蛋蒸饺
菠萝皮泡芙的做法
烤泡芙
白灼芦笋的做法
白灼芦笋
香菜拌黑木耳的做法
凉拌木耳
草莓奶油蛋糕的做法
奶油蛋糕
核桃酥饼的做法
核桃酥饼
酸奶莓果燕麦杯的做法
燕麦杯
花束蛋糕的做法
蛋糕
苋菜炒饭的做法
炒饭
草莓冰激凌的做法
冰激凌
法式巧克力草莓塔的做法
草莓塔
奶油蛋糕卷的做法
蛋糕卷
桑葚酒慕斯的做法
慕斯蛋糕