土鸡一只处理干净。土鸡斩成块。银耳黑木耳泡发。
1. 土鸡一直处理干净
2. 土鸡斩成块
3. 银耳黑木耳泡发
4. 葱段生姜切好备用
5. 鸡块放入砂锅中，然后加入适量冷水
6. 然后放入葱段和生姜，料酒
7. 煮开，撇去浮沫
8. 加入黑木耳和银耳
9. 大火烧开之后转小火熬煮1小时左右，调味后即可出锅，盛入碗中即可食用啦双耳鸡汤烹饪技巧