鲫鱼
2条
鲫鱼汤是一道以鲫鱼为主的汤品菜肴。同时也是一道营养价值非常高的一道汤品。鲫鱼富含优秀的蛋白质,而且易吸收,鲫鱼的肉质也十分鲜美做成汤之后具有较强的滋补功能。可是说是非常适合缺乏营养的人群食用。
1. 准备原料。
4. 锅内加入适量食用油烧热放入鲤鱼两面煎至金黄。
5. 加入葱10g,姜10g,八角适量,料酒10g,加入适量开水。
6. 水开后转小火慢炖40分钟左右,待汤汁浓白后放入盐2g,鸡精2g,胡椒粉1g调味,装入碗中撒香菜10g,香葱10g即可。
7. 美味鲜美又富含高营养的鲫鱼汤就做好了。