1. 按所需用量称重备好材料
2. 分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨
3. 用超细研磨功能磨成细粉
4. 磨好的每种材料都有过筛，
5. 筛除较粗的再用料理机研磨一遍
6. 并再过筛
7. 最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。
8. 过筛后的粉充分拌均匀即可。自己做的五香粉，选料精良，味道很纯正，用来做馅做菜等很棒的。