1. 肉丝用淀粉和酱油搅匀,备用。
2. 倒点酱油,辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜-
3. 水烧开。
4. 直接下面条,人别走开。
5. 这玻璃缸下面条就是好,熟没熟一看就清清楚楚的。
6. 用凉水点3开,面条就算好了。
7. 腌好的肉丝用快锅炒出来,这样炒出来的肉鲜嫩可口。