今天教你做快手番茄疙瘩汤。
1. 西红柿1个切丁，鸡3个打散。
2. 面粉100g分次倒入适量蛋液，搅拌至颗粒均匀无干粉状态（留下部分蛋液备用）。
3. 炒锅倒油烧热，放入葱花、蒜末爆香，再放入西红柿丁炒至软烂，而后倒入适量热水煮沸。
4. 倒入面疙瘩，用筷子快速拨散，加入盐3g、白胡椒粉1g、香油数滴翻炒均匀。
5. 倒入剩余蛋液拨散成蛋花，放入小油菜烫熟。
6. 盛出装碗，即可享用。
微信公众号：can_video
扫描下方二维码，获取更多精彩内容