牛肉
250g
牛肉炖萝卜是一道东北菜，大小餐馆、家庭都随时可见。牛肉蛋白质含丰富 ，而脂肪含量低，它的味道非常的鲜美。萝卜养胃，促消化，还可以养颜美容。今天大师就把两种食材结合到一起，构成一道营养更加丰富的美食。是一道不错的菜品。赶快来学习吧~
1. 准备食材。
2. 牛肋条切成3厘米见方块、萝卜切成2.5厘米见方块、葱姜切片。
4. 捞起沥干水分。
5. 萝卜焯水。
6. 捞起沥干水分备用。
7. 另起锅加油。
8. 放入葱15g、姜15g、八角2个爆香。
9. 放入牛肉250g翻炒。
10. 烹入料酒30g加水和其他调料调味。
11. 小火炖煮七成烂，放入萝卜400g继续炖至成熟。
12. 放入胡椒粉2g。
13. 出锅盛碗，撒上香葱10g即可。