小炒牛肉

1919029 浏览 · 17563 做过
咸鲜
1-2人
50分钟
初级

她是个标准的南方妹子,她给我的第一印象一点不像是湘妹子那么小鸟依人,她的行事作风跟湘菜一样火辣,或许湘妹子原本就是这种外柔内刚的性格吧。

北漂很苦,但是有她就不觉着那么苦了,为了让她每周都能吃到家乡的味道,我都会做这道她最爱的“小炒牛肉”,每次她都会说,在她家乡是用黄牛肉炒的,我做的不正宗,可吃的时候经常会一盘子都被她消灭。

可生活终究是现实的,不知从什么时候开始我们不在聊天也为了小事争吵,唯一不变的是那道“小炒牛肉”,可她吃的时候也不再吐槽我的厨艺,吃起来也不像以前那么香了。我们最终还是要面对这一天,我怒了,掀了桌子,一片狼藉。她流着泪,收拾行李,离开了我们一起生活的屋子,没有再联系。直到前阵子跟同学聊起,才知道她的父母不同意我们,逼她回了老家,她善良的只是希望离开她的我,不要太痛,可以从新寻找幸福.......

虽然知道我们彼此都还单身,但大家心中都明白我们再也回不去了,希望这道“小炒黄牛肉”的味道还是她心中的味道。

展开更多
壹食三刻
好厨特约
知名博主
创建于 2017-04-01

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 6 步)

1. 准备食材。


2. 牛肉片放入料酒,盐,生抽,蚝油,蛋清拌匀,生粉拌匀腌制。


3. 蒜切末,切末,小米辣切圈,杭椒切丝,香芹切段。


4. 锅中留底油把姜末蒜末爆香,放入牛肉酱炒出香味。


5. 放入青红辣椒翻炒,放入牛肉翻炒,放入盐和生抽调味。


6. 头出锅用水淀粉勾芡,放香油,完成!


微信公众号:yssk99


扫描下方二维码,获取更多内容


相关菜谱

水煮牛肉
96410 浏览 · 22 做过

番茄牛肉浓汤
22612 浏览 · 301 做过

金针菇牛肉卷
23469 浏览 · 273 做过

秘制酱汁牛肉
36707 浏览 · 259 做过

芒果牛肉粒
17657 浏览 · 243 做过

灯影牛肉
27233 浏览 · 236 做过

热点阅读

糖不甩的做法
糖不甩
青辣椒炒鸡蛋的做法
炒鸡蛋
腌红椒的做法
腌辣椒
陈皮芸豆沙的做法
豆沙
抹茶味裸蛋糕的做法
蛋糕
鹰嘴豆泥的做法
鹰嘴豆泥
酱大骨头的做法
酱大骨头
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法
鸡蛋蒸饺
菠萝皮泡芙的做法
烤泡芙
白灼芦笋的做法
白灼芦笋
香菜拌黑木耳的做法
凉拌木耳
草莓奶油蛋糕的做法
奶油蛋糕
核桃酥饼的做法
核桃酥饼
酸奶莓果燕麦杯的做法
燕麦杯
花束蛋糕的做法
蛋糕
苋菜炒饭的做法
炒饭
草莓冰激凌的做法
冰激凌
法式巧克力草莓塔的做法
草莓塔
奶油蛋糕卷的做法
蛋糕卷
桑葚酒慕斯的做法
慕斯蛋糕