鸡蛋
2颗
给大家预订的中秋月饼终于发货了，而且连续好评不断，菜菜总算能安心在家大睡一觉。
并且趁机偷个小懒。今天就不做大菜了，来个简单却不凑合的双蛋炒饭。
双蛋炒饭其实是我自己的叫法，用的是新鲜鸡蛋和咸鸭蛋，再加点肉末、胡萝卜。都是冰箱里常备的食材，放到一碗炒饭里，显得格外豪华。
单是蛋炒饭味道就不错了，再加上咸鸭蛋，沙沙的咸蛋黄裹在饭粒上，咸鲜诱人。味道好吃了十倍，还不止。
做法用了最简单，但上料最均匀的一种，所有食材先炒匀，最后倒米饭，均匀翻炒裹上料。
每一粒米都沾上蛋黄和调味，萝卜和肉末点缀其中，特别有嚼头。
周末懒得出门，可以搜罗家里的边角料，试一试。