1. 原料图。山药去皮洗净切四段。
2. 上锅蒸15-20分钟到软糯。
3. 用勺子压碎成泥。或者过一遍筛子。
4. 过一遍筛后调入炼乳，淡奶油和糖，充分搅拌均匀。
5. 一层山药泥一层蓝莓酱，最后淋上用少许开水稀释的蓝莓酱即可。