苹果去皮切丁，先放入盐水中备用。西米事先浸泡一个小时，锅里加水，放入西米，用筷子不停地搅拌烧至西米透明。
1. 苹果去皮切丁
2. 先放入盐水中备用
3. 西米事先浸泡一个小时
4. 锅里加水，放入西米
5. 用筷子不停地搅拌烧至西米透明
6. 盛入碗中，加适量白糖
7. 加入苹果丁
8. 搅拌均匀
9. 再放上两个洗净的樱桃