微波炉芝士开背虾

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微波
咸鲜
1-2人
40分钟
初级

日料芝士焗虾,浓郁芝士加上新鲜大虾,让人口水直流。

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好厨特约
知名博主
创建于 2019-01-20

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 6 步)

1. 8只洗净,剪去虾足、虾须、虾枪。


2. 将头身连接处剪开一半,再沿脊背剪开虾身,挑去虾线。


3. 处理好的虾装碗,加入料酒15ml、盐3g,拌匀腌制15分钟。


4. 黄油液15ml加入葱末、蒜末,撒入盐2g、黑胡椒粉少许,拌匀制成酱料。


5. 将腌好的虾铺入盘中,在虾背里填入酱料,撒上马苏里拉芝士碎。


6. 放入微波炉高火加热5-8分钟至熟透,取出即可享用。


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