1. 土豆,洗净去皮,切条后放入清水中浸泡5分钟,洗掉表面的淀粉层。然后锅里放清水,放入土豆条,加入少许盐一起煮,水沸腾后2分钟就可以把土豆条捞出来了,沥干水分。放入冰箱冷冻一晚。
2. 土豆平铺在烤盘中,刷上植物油,撒上大蒜粉。烤箱220度,15-20分钟即可。
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