爽嫩芒果牛肉粒

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咸味
1-2人
40分钟
初级

这或许就是爱情吧。

在看完你的这个故事的时候,脑子瞬间出现的词。

而妈妈的长辈们的释怀更多是源于

时间让思念,打磨掉曾经太多的不满与棱角。

而爱,才是让彼此改变的缘由。

 所以特别为你的故事想了一个菜,甜和咸的结合。

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承多猫
好厨特约
知名博主
创建于 2018-01-15

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 7 步)

1. 牛排吸干水后切成1.5cmX1.5cm的小块。


2. 并准备好白砂糖、生抽老抽、淀粉。


3. 抓匀后,盖上保鲜膜。


4. 腌制20分钟。


5. 在腌制的期间,切好芒果粒。


6. 热锅起油,先加入牛肉炒熟,然后加入黑胡椒,至牛肉全熟后,加入芒果粒,晃动锅子,至芒果汁融入到牛肉中即可。


7. 放到盘子中这道菜就好了。


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大师秘籍

1、芒果放入后不要翻炒,果肉易碎,转动锅子,不断晃动就好了。

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