零难度薯片炸鸡!多层次丰富口感,刺激过瘾~一边吃薯片一边啃炸鸡的愿望终于实现了
1. 鸡翅根洗净切口,放入生抽15ml、蚝油15ml、料酒15ml、适量姜丝、黑胡椒粉拌匀腌制30分钟。
2. 将薯片擀碎,鸡蛋2个打散,分别装碗备用。
3. 将腌好的鸡翅根均匀裹上面粉。
4. 再裹上蛋液,沾上薯片碎。
5. 锅中倒油,开火烧至180度,将鸡翅根放入锅内炸至表面金黄,即可捞出盛盘。
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