面粉
150g
喜欢做各种面点，经常做的就是豆沙包，各种造型的都有，但是要发面需要比较长的时间，比较费时间，如果要做早餐的话，就是前一天晚上做好，第二天早上吃。这款豆沙馅饼，用的是烫面，省去了发面的时间，比较快手，颜值不错，有点像派，早上起来做就可以啦，挺喜欢这种有嚼劲的面皮，吃起来面香十足，用的是中粮我买网下单的的福临门雪花粉哦～
1. 在盆里放好面粉，倒入开水，用筷子拌成絮状，然后揉成光滑不粘手的面团。接着盖上保鲜膜静置10分钟。
2. 饧好面之后，把面团揉成长条，分成若干剂子。
3. 把剂子按扁，擀成圆形，厚度类似饺子皮，比模具稍大一些。
4. 然后用心形模具压出形状。
5. 两片一组。剩余边角的面团可以揉起来，重复方法做出爱7心面皮。
6. 在其中一片爱心面皮上放上豆沙馅，留出边。
7. 盖上另一片爱心面片，边缘用叉子压实。
8. 分别压好。
9. 平底锅刷一层油，把豆沙饼放进去烙。
10. 两面煎熟，因为烫面用开水和的已经熟了几分，所以可以不用烙太久。这个步骤也可以用电饼铛完成。
11. 成品。
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