麻辣小龙虾

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微辣
1-2人
25分钟
初级

今天要给大家讲的故事呢,是最近发生在我身上的事,有个人从我的大学生活开始就一直在我的生活中,后来毕业了,我们又在一起工作两年,如今由于种种原因,迫于压力要回家了,这时我才发现最熟悉的人以后就要离开我的生活,心里有好多不舍,但作为他的好兄弟,为他考虑也许回家是更好的选择。

只能为他做一顿,我们经常尬酒时吃的小龙虾给他送行了。说到小龙虾,每次吃饭只要点这个他就一定会喝吐,在外面闹出很多笑话,有一次我们几个同学去吃小龙虾,到最后他喝多了,一脑袋撞到暖气片上,把饭店的暖气片都装坏了!和饭店老板说了好多好话才放过我们,后来为了和他出去不在这么丢人,就自学了小龙虾的做法,当然,每次吃完小龙虾家里也是一片狼藉。好几次说起这事,眼泪都在眼球边上打转,但都忍了回去!来,吃完这顿小龙虾再狠狠的醉一次。

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壹食三刻
好厨特约
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创建于 2017-04-24

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 8 步)

1. 准备食材。


2. 小龙虾用盐水浸泡一小时,清洗后下锅煮至水开后入冷水备用。


3. 蒜切片,香菜切段。


4. 下锅爆香其他佐料,豆瓣酱炒出红油。


5. 放入小龙虾后再倒入啤酒、白酒、香锅酱。


6. 水沸腾后再加入海鲜酱油、十三香、冰糖、盐,大火焖煮十分钟。


7. 出锅后淋上热油,撒上香菜。


8. 美味的麻小就可以吃啦!


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