1.准备食材。
2.小龙虾用盐水浸泡一小时，清洗后下锅煮至水开后入冷水备用。
3.蒜切片，香菜切段。
4.下锅爆香其他佐料，豆瓣酱炒出红油。
5.放入小龙虾后再倒入啤酒、白酒、香锅酱。
6.水沸腾后再加入海鲜酱油、十三香、冰糖、盐，大火焖煮十分钟。
7.出锅后淋上热油，撒上香菜。
8.美味的麻小就可以吃啦！