1. 红心火龙果竖着对半切，把皮剥掉，切面朝下，放在果蔬专用的砧板上。
2. 切成薄片。
3. 如图稍微码开一下，方便拿。
4. 取一个盘子，从右到左拿起火龙果片，从里向外一层一层卷上去。头几片会断，没关系，接着往外卷，左手扶着花，不让它散了，右手拿着切片，一片叠一片的贴上去。
5. 全部卷好了，把多余的果汁用干净的棉巾擦掉。
6. 同样的方法还可以做芒果花。
7. 牛油果花。
8. 牛油果比较软，不容易碎，码成第三步那样，当然得分布的更均匀一些，然后可以从右到左直接卷起。
9. 吃前拍拍照。
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