凉拌毛豆

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微辣
1-2人
40分钟
初级

夏天就好啤酒这口有木有?下酒菜少不了毛豆有木有?眼下正是毛豆上市的旺季,还可以解乏哟,做法非常简单,还特地加了红辣油,格外香,湖北口味儿。这不,今晚看球宵夜上桌了.....

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乃伊组特
创建于 2015-08-02

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 4 步)

1. 准备食材,毛豆夹剪去头尾(便于入味)后洗净。


2. 锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后,捞出控干水置盘中。


3. 切成末。然后开火,放食用油,等油热后放入姜蒜末和辣椒末。然后关火,放入毛豆。然后加入生抽,醋,麻油,拌一下。就可以出锅啦


4. 加入各种调料拌匀即可食用,放冰箱中冷藏半小时后食用,风味更佳。


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