娃娃菜
200克
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
1. 准备好所有食材。皮蛋切小丁。娃娃菜洗净，1劈6段。大蒜去皮备用。
2. 把枸杞洗净。锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。放入高汤烧开。
3. 水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。煮到娃娃菜变软，盛出。浇在娃娃菜上即可。
4. 成品。