1. 黑木耳泡发后，摘去黑头，撕成小朵控干水分
2. 娃娃菜洗净控干
3. 葱蒜切片
4. 娃娃菜切成菱形大块
5. 上锅油烧热
6. 放入葱蒜片
7. 倒入娃娃菜翻炒片刻
8. 淋入少许酱油
9. 倒入黑木耳翻炒
10. 加入少许料酒
11. 加入适量盐
12. 加入少许开水
13. 最后加入适量蚝油
14. 装盘木耳娃娃菜烹饪技巧