材料准备好 口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片
1. 材料准备好
2. 口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片
3. 锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
4. 锅里热油，爆香姜蒜
5. 接着放入口蘑翻炒
6. 调入少量盐，加快口蘑出水
7. 口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁
8. 待汁收干，调入生抽
9. 接着放入西兰花和胡萝卜同炒
10. 拌炒均匀后，调入少许盐即可