1. 内酯豆腐一盒约350g，上笼屉开大火蒸5分钟(去除豆腐的豆腥味道)。
2. 篜好的内酯豆腐放凉后放入冰箱冷餐1小时。
3. 小碗里倒入生抽，调入白糖调成甜咸味汁。
4. 冷藏过的内酯豆腐片掉豆腐盒底部四角，剖开密封，用刀托出内酯豆腐切成大块。
5. 小葱切成葱花。在内酯豆腐上浇上调好的甜咸味汁，撒上葱花，木鱼花。