先取适量的腐竹。用温开水把腐竹泡开，泡的时间约为二十分钟左右。泡腐竹的同时，取适量的木耳也用水泡开。
1. 先取适量的腐竹
2. 用温开水把腐竹泡开，泡的时间约为二十分钟左右
3. 泡腐竹的同时，取适量的木耳也用水泡开
4. 把泡好的腐竹用刀切开
5. 把泡好的木耳洗干净，然后用手撕碎
6. 把切好的腐竹和木耳盛入盘子中
7. 切少量的葱花
8. 在炒勺中加入适量的油烧开，待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中
9. 然后把腐竹木耳倒入炒勺中
10. 然后加入适量的盐和酱油
11. 待腐竹木耳炒熟之后，取适量的卤子肉长到炒勺中
12. 用锅铲翻炒几下即可出锅