1. 主料：新鲜茶树菇、乌鸡辅料：盐、枸杞、姜
2. 把将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头洗净沥干水分
3. 把乌鸡收拾干净，洗净切块
4. 姜切片，枸杞泡泡洗净
5. 煮锅加水大火烧开，加乌鸡煮1分钟左右捞起
6. 去掉血沫
7. 煲里加水姜片乌鸡，大火烧开转小火煮80分钟左右
8. 加茶树菇
9. 加枸杞
10. 加盐
11. 再煮20分钟左右即可