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1. 称量好五种杂粮。
2. 准备好其他配料。
3. 先把五种杂粮里里加少许盐，用清水合成面浆。
4. 饼铛烧热倒入面浆，用锅铲刮匀。
5. 往面皮上磕一个鸡蛋，用锅铲刮匀。
6. 鸡蛋稍定型后翻面，用毛刷涂抹一层甜酱，再刷一层老干妈豆瓣酱，抹均。
7. 撒上葱花和香菜末，把油条放在一边卷起就OK了。