糯米粉
适量
用色素是因为自己懒,其实应该用菠菜汁,胡萝卜汁等等的来做。第一次用汤面的方法做,挺q弹的。
1. 糯米粉里加一点点盐。水里面加适量的糖。煮开水后一点点的加入糯米粉里面。
2. 揉成面团。分团子,加入色素,揉成各种颜色的面团。包入馅料。
3. 揉成团后,揉4个水滴状的小面团,排好在汤圆上,然后用牙签按出形状,中间加一个圆形小面团,即可以做出花的形状。同理可以做很多不同的花型。做好之后下锅煮熟,就完成了。
4. 成品。