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1. 黑芝麻20克，糖粉或细砂糖40克。
2. 糖粉或细砂糖。
3. 黑芝麻炒熟。
4. 黑芝麻炒熟用搅拌机搅成粉。
5. 混好的样子。
6. 加上30克猪油。
7. 200克糯米粉，加水混合成团。
8. 取出40克有开水煮熟做面引。再和糯米团混合。
9. 面团搓成长条，切段。
10. 用手捏成饼形，四周薄，中间厚。包上黑芝麻馅。
11. 包上花生酱馅，(现成买的罐装花生酱)。
12. 搓成圆球形，锅内煮开水，装汤圆放入煮至浮起即可。黑芝麻花生汤圆烹饪技巧