1. 准备好食材,豌豆用开水焯一下捞出淋水
2. 木瓜去皮切丁,鸡胸肉切成丁,加一小勺盐、一小勺淀粉、一小勺料酒,将鸡丁腌制一下
3. 锅内放油,油五成热的时候放入姜末和蒜末,爆出香味,加入鸡丁翻炒
4. 待鸡丁变白之后放入木瓜和豌豆翻炒,最后再调入盐就可以了