1. 主料:豌豆、大米、羊肉、胡萝卜辅料:植物油、盐、洋葱、白糖
2. 把大米洗净泡30分钟以上
3. 胡萝卜洗净去皮,切粗丝
4. 把豌豆去壳
5. 洋葱切丝,羊肉切小块
6. 热锅凉油加洋葱丝翻炒出香味
7. 加羊肉翻炒均匀
8. 加胡萝卜翻炒变软
9. 加盐、白糖翻炒均匀
10. 加水、把大米均匀的铺在上面
11. 再铺上豌豆
12. 加盖大火烧开,转小中火焖30分钟左右
13. 揭盖
14. 把米饭和胡萝卜豌豆拌均匀即可