豆豉蒸带鱼

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酱爆
咸鲜
3-4人
50分钟
初级

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天使的笑容
创建于 2013-08-24

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 5 步)


1. 锅中放油烧至六成热,下带鱼段用中大火炸


2. 炸呈金黄色时捞出沥干油


3. 将鱼段盛碗里,淋入料酒,再依次铺上豆豉、香辣豉酱、碎、片、


4. 蒸锅中加大量水,沸后放入装鱼的碗,加盖中大火蒸约一小时


5. 将碗取出后,捡去姜蒜不要,上桌即食


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