告别外卖!烧烤界最强素菜烤韭菜,三分钟就做好。
1. 韭菜200g,切去根部,淘米水中倒入盐2g,搅拌均匀,放入韭菜,静置5分钟。
2. 清水洗净韭菜,擦干备用。
3. 盘子底部刷油,均匀摆入韭菜。
4. 碗内倒入甜面酱15g、蚝油15g、辣椒粉5g、孜然粉5g、生抽15ml,搅拌均匀。
5. 韭菜表面刷油,均匀刷上烧烤酱,放入微波炉高火加热5-10分钟。
6. 取出韭菜,撒上熟白芝麻,即可享用。
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