胃暖暖的,很舒心!
1. 大米提前浸泡一个小时。
2. 锅子烧热后刷上油,倒入发好的大米,加等量的水,再倒入植物油和少许盐,搅拌一下。
3. 盖上盖子,大火煮5分钟左右,直至米饭熟了。
4. 调酱汁,味淋加酱油。
5. 放上切好腊肠片,倒入一半的酱汁,再沿锅边倒上一圈油,以防粘底,盖上盖子小火2分钟。
6. 把青菜春笋放在水里汆熟,撒点盐在水中。
7. 煎个荷包蛋,放入青菜春笋摆盘,倒入剩下的酱油,撒上芝麻,盖上锅盖焖一会儿,就大功告成啦~
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