浓情焗饭

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咸味
1-2人
40分钟
初级

黛和我的同事欣是大学室友,她们俩真的是姐妹情深,恨不得穿一条裤子。如今四年时光转瞬即逝,从大学校园的学生蜕变到步入社会的上班族,一起成长一起进步,同在一个城市,真的是很难得。每次两人相聚,总会说起年少时很多少美好回忆。

如今,两人一起在北京已经有一年多,再忙周末都要聚一下,每次黛都会问欣:“还是老样子呗?”她们就一起下厨做这道菜,吐槽着在公司遇到的各种奇葩事件。岁月留不住青春,但留住了这份真挚的友谊,褪去了学生时代的稚嫩,慢慢成熟起来。番茄鸡焗饭从大学至今,代表着是一份友情,陪伴在身边的还是熟悉的那个人。

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壹食三刻
好厨特约
知名博主
创建于 2017-05-03

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 8 步)

1. 准备食材。


2. 彩椒洋葱切条,剩下的蔬菜切块。


3. 鸡胸肉撒黑胡椒、淀粉拌匀腌制15分钟后入锅煎熟出锅备用。


4. 热油爆香洋葱条后放炒好的鸡肉丁和切好的蔬菜翻炒。


5. 倒入清水再加一勺酱油、番茄酱、食盐煮至浓稠。


6. 烤碗里铺一层米饭后倒入煮好的番茄鸡肉,再撒一层芝士。


7. 烤箱预热200°C烤15分钟直到芝士软化。


8. 出烤箱撒一些罗勒碎就可以享用啦!


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