烧烤趴不给力,一定是酱料有问题
有了这款百搭BBQ风味烧烤酱
鱼肉蔬果一网打尽,味道简直太销魂
夏季烧烤趴,带上它high起来吧!
1. 大葱葱白8g洗净切段。
2. 锅中倒入蚝油6g、酱油55g、玉米淀粉4g、细砂糖20g、葱白段8g、黑胡椒粉1g、清水45ml,搅拌均匀。
3. 开中火煮沸后关火晾凉,捞出葱白不用,加入苹果醋15ml,搅拌均匀。
4. 去皮梨肉55g、紫皮洋葱15g切碎,放入料理机中,加入生姜2g、大蒜8g,搅打成泥。
5. 打好的泥倒入锅中与料汁混合,再加入香油6g,搅拌均匀。
6. 烧烤酱倒入密封罐冷藏保存,取出即可享用~
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