鸡胸脯肉
适量
周末在家整理衣柜，翻出一件去年买的碎花连衣裙，绝望的发现已经塞！不！进！
我的天，这一定是平时我总在你们面前吹牛吃不胖，得到的报应。
所以今天，我打算陪你们一起吃：鸡胸肉。
鸡胸肉因为低脂高蛋白成为减肥圣品，但也由于脂肪含量少，肉质发紧，吃起来口感柴，不入味。好多减肥的小伙伴都是一边流泪，一边逼自己吃下去。
看到后台无数吐槽鸡胸肉的留言，菜菜我必须说句公道话：不是鸡胸肉不好吃，是你不会吃！
肉质柴？那就用刀背把它拍松，改变它紧致的内部结构。
白水煮无味，那就加点盐或黑胡椒腌一腌。
你说减肥餐要无油无盐？谁说的？出来，我保证不打人！
脂肪和盐都是人体所需的成分，每天还是需要适当摄入的，可以少，但不能没有。
就拿盐来说吧，摄入太少的话，体内电解质含量过低，就会导致浑身乏力，像被掏空了。
今天这道柠汁鸡排，就是专门为减肥小伙伴准备的，好吃还不胖哟~
秘诀嘛，简单好记：肉拍松，盐调味，蛋液裹住更鲜嫩，柠檬调汁味正好。