五花肉
适量
东坡肉，是一道传统的江南特色美食，相传东坡肉的起源跟我们著名的词人苏东坡还有一段不解之缘，以精致的五花肉为主要原料，加上精心熬制，耐心的火候控制，才能制成这诱人的美食，清朝著名的乾隆皇帝也十分钟爱。
据说乾隆因为太想念东坡肉，曾经郁闷过一段时间，御膳房的大厨怎么想办法去制作乾隆想要吃的东坡肉，都无法满足他的要求。可能是在江南吃到东坡肉让他印象太深刻。也可能宫廷里的美食过度讲究，往往好吃的都会因为要让皇帝吃的健康而被各种改良，导致最原本的味道被改变。这也就不奇怪乾隆爷动不动就喜欢出去走走，到处游历一番，毕竟这吃的诱惑，搁谁身上都是抗拒不了的。我们今天就推荐给大家这份乾隆爷三下江南最爱的美食，一起感受一下，这让人留恋，久久不能忘记的东坡肉的诱惑吧。