对虾
500g
心心念念等着虾的朋友，这次终于来啦。
尽管看着那个“油”字是那么刺眼，可还是无法抵挡这香喷喷的油焖大虾呐（我向红色的毛爷爷保证，再多吃这一个，我就去减肥
年后，先别着急开始自己的减肥大计，吃完这一盘油焖大虾再说吧。
1. 准备食材，对虾、葱花、姜末、蒜末、番茄酱、生抽等备用。
2. 对虾剪掉须和爪开背挑出虾线黑线，清洗干净控净水分备用。
3. 锅中倒油，油热至六七成时倒入虾。
4. 翻炒均匀，待虾颜色变红立即盛出备用。
5. 留下锅中油烧热，倒入姜蒜末爆香。
6. 倒入番茄酱，翻炒成汁儿。
7. 接着倒入炒好的虾。
8. 沿锅边依次倒入料酒、生抽、白糖。
9. 炒匀后，倒入小半碗热水，烧开后盖盖儿小火焖2分钟。
10. 再加入葱末和盐。
11. 大火收汁儿。
12. 终于可以开动喽。
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