烤虾干

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咸鲜
1-2人
50分钟
初级

每逢佳节胖三斤,不知道过了这个春节,胡吃海喝的你们胖了多少斤? 

就像你们最爱的小王子表弟,回家忙着见各种(女)同学,各种聚会,大鱼大肉,百无禁忌,吃得可爽了……回来之后,呵呵,正应了那句话,“人在吃,秤在看”。 

于是乎又走上了减肥的极端,每天的主食都是菜叶拌黄瓜。

减肥的时候不能吃肉吗?当然不是,吃白肉就没问题。所谓白肉,指的就是肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,比如鸡肉、鱼肉、鲜虾......

就拿虾来说,蛋白质高,脂肪少,100g也才90多大卡,算得上减脂界的低卡明星了。而且味道好,作为减肥期间的小零嘴就很合适。

菜菜这次做了烤虾干,只在虾身刷了一点点油,撒了椒盐带出虾本身的鲜味,美味又低卡,刚好做了贡献给表弟~

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菜菜美食日记
好厨特约
知名博主
创建于 2017-02-13

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 7 步)

1. 准备原料。


2. 剪掉须,烧开水,加入葱姜去腥,倒入虾煮至变色。


3. 烤盘铺上锡纸,放虾,刷一层薄薄的油。


4. 根据口味,撒上孜然粉和辣椒粉。要是不喜欢这个口味,简单撒点盐和胡椒粉也可以哒~


5. 烤箱预热180度,放进去上下火烤30分钟。每台烤箱温度不一样,为了防止烤焦,烤20分钟左右要注意查看。


6. 完成~冷却之后就可以放罐子里,吃个几天啦!


7. 同理,可以用其它肉类做,鸡肉牛肉都可以,但吃过几种,我还是觉得虾干味道最好呢!胖子不是一口吃成的,着急减肥也不能搞坏了身体。比起少吃甚至不吃,选择健康的食材和科学的烹饪方式,才是长久之道。


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