猪肉
150克
肉丝炒面是夏季非常受欢迎的面类，炒面的面条要筋道，配上猪肉丝和青椒一起，味道更加鲜美。
1. 准备食材，锅内水开后加入2克盐下入面条煮熟后捞起，放入盆中加入2汤匙香油迅速划开。
2. 青椒摘选干净切成丝后加入2克盐拌匀腌制10分钟后洗净。不粘锅加入油，油温7分热下入面条。
3. 翻炒出香味后加入生抽和老抽炒匀。一直炒到面条收干后加入青椒丝和猪肉丝。翻炒至青椒丝断生后加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅。
4. 做好啦~