苹果杯

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甜味
1-2人
40分钟
初级

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sunkang
创建于 2015-03-12

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 7 步)

1. 备好材料:苹果燕麦饼干、奶油桂皮粉、柠檬和白糖。(注:这张图是第二日补拍的,因此柠檬不是过程图“3”中的。)


2. 将苹果清洗干净,去核,每一个苹果大约分成12等份,放入煮锅中,加5g-10糖和100ml的水煮至略软,大约3-5分钟。


3. 然后挤上小半个柠檬汁水,关火待凉备用。


4. 将饼干用粉碎机打成粗粉,没有粉碎机用擀面杖完全可以。


5. 炒锅里倒上少量的油,油热,倒入饼干粉炒焦脆,根据自己的口味加入桂皮粉调味待凉备用。


6. 奶油中加入5-10g白糖打发。


7. 最后取一大口玻璃杯或碗,一层苹果、一层奶油、一层饼干屑码上,一份挪威秋天的传统点心就制作好了。


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