1. 绿豆糕所需材料。
2. 绿豆粉放入深盘中,入蒸锅大火蒸25分钟。
3. 蒸好的绿豆粉都结成硬块。
4. 蒸好的绿豆粉搓散,过筛。
5. 过好筛的绿豆粉依次放入食用油,蜂蜜、白糖、糖桂花。
6. 所有材料搓拌均匀,用手能攥成团。(如果太干,可以适当加些食用油或蜂蜜)
7. 放入月饼模具压实。
8. 轻轻推出即可。
9. 成品。