面粉
300g
2. 适量的热水。
3. 将水，面粉以及50g的油混合。
4. 搅成絮状。
5. 揉成面团，醒发30分钟。
6. 油酥面：剩余的油和面粉混合。
7. 搅成絮状。
8. 揉成面团，醒发半个小时。
9. 将水油皮擀开。
10. 放入油酥面。
11. 包紧。
12. 收口朝下。
13. 擀开。
14. 叠成如图所示的样子。
15. 再次擀开。
16. 从长边卷起。
17. 呈圆柱形。
18. 平均分割成合适的大小。
19. 盖上保鲜膜，醒发15分钟。
20. 醒发结束后，取其中一个。
21. 将其擀开。
22. 包入五仁馅。
23. 收口朝下。
24. 擀成牛舌状。
25. 5：上下火，200度，20分钟。五仁牛舌饼烹饪技巧