1. 锅中刷油、打入鸡蛋。
2. 加入适量盐。
3. 适量黑胡椒。
4. 鸡蛋煎熟取出备用。
5. 生菜洗净。
6. 西红柿切片。
7. 火腿切片。
8. 吐司片均匀地抹上沙拉酱。
9. 放上生菜叶。
10. 放上西红柿片。
11. 再放上一片抹上沙拉酱的吐司片。
12. 放上煎好的鸡蛋。
13. 放上火腿片。
14. 盖上最后一片涂好沙拉酱的吐司片。
15. 切四份。
16. 装盘食用。