1. 干海带丝用清水泡发（约2小时），锅里倒入清水放入海带丝，倒入两汤匙白醋。
2. 大火煮开，改小火煮5分钟后捞出海带丝。
3. 锅里另倒入清水，放适量精盐，水以没过海带丝为准。
4. 倒入一汤匙酱油。
5. 调入一汤匙白糖。
6. 放入用白醋煮过的海带丝，小火煮10分钟左右。煮10分钟后，大火收汁即可。
7. 把煮好的海带丝盛到干净容器里，调入适量香油。
8. 洒上熟芝麻，拌匀即可。