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1. 花蛤放咸水中浸泡，让它吐尽沙土后洗净。
2. 黄瓜去皮切块，冷水入锅煮开。
3. 水开后加入肉末，打肉末打散。
4. 再次煮开后加入花蛤。
5. 花蛤开壳后加生抽调味。
6. 加鸡精调味。
7. 最后加入芹菜叶子即可关火。花蛤黄瓜汤烹饪技巧